Vitaminai akims su liuteinu
Liuteinas – deguonies turintis karotenoidas (geltonas pigmentas), kuris dar vadinamas „vitaminu akims“. Naudojamas įvairių akių ligų profilaktikai, įskaitant su amžiumi susijusią geltonosios dėmės degeneraciją, kataraktą, pigmentinį retinitą.
Pagrindinė liuteino funkcija — šviesos filtras, t.y. akies obuolio audinių apsauga nuo žalingo saulės spindulių poveikio, ypač ultravioletinės spinduliuotės.
Liuteinas ir iš jo susidaręs zeaksantinas akies audiniuose yra pagrindinis akių pigmentas. geltona dėmė, esanti tinklainės centre. Būtent ši sritis yra atsakinga už aiškų ir kokybišką regėjimą. Liuteinas ir zeaksantinas kartu su vitaminais C, E ir beta karotinu yra galingi antioksidantai, apsaugantys žmogaus organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio.
Naujais tyrimais buvo atrastas trečiasis karotinoidas, esantis geltonojoje dėmėje. akies membrana, vadinama mezo-zeaksantinu. Šio pigmento maiste nėra, o susidaro akies tinklainėje iš gauto liuteino.
Liuteino paros dozė – 5 mg. Net ir laikantis labiausiai subalansuotos mitybos tokio liuteino kiekio gauti iš maisto neįmanoma, todėl rekomenduojama papildomai vartoti liuteino.
Tyrimai rodo, kad reguliariai vartojant liuteinas 24 mėnesius žymiai pagerina regėjimą (30 %).
Liuteinas geriausiai pasisavinamas su riebiu maistu.
p>
- National Institutes of Health (NIH). Office of Dietary Supplements
- PubMed - National Center for Biotechnology Information
- World Health Organization (WHO). Vitamins and Minerals
- MedlinePlus. Vitamin and Supplement Information
- WebMD. Nutritional Information on Vitamins and Supplements
- Mayo Clinic. Vitamins and Supplements: Guides and Advice
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. Micronutrients: Vitamins & Minerals
- European Food Safety Authority (EFSA). Vitamins and Health
- Linus Pauling Institute, Oregon State University. Micronutrient Information Center
- The American Journal of Clinical Nutrition. Scientific Publications on Vitamins and Nutrition









