Ką mažai žmonių žino apie vitaminą C

Mokslinis apibrėžimas

Pats pavadinimas „askorbo rūgštis“ kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio „ne-“ lotyniškai scorbutus, kuris reiškia „skorbutas“. Taigi pažodinis vertimas yra „prieš ligą“. Šis organinis junginys, kurio formulė C6H8O6, yra biologiškai aktyvus elementas, dalyvaujantis biocheminiuose procesuose. Būtinas skeletui ir jungiamam audiniui, kuris tampa purus, jautrus infekcijoms, uždegiminiams procesams, kai jo trūksta.

Jis skirtas Dėl šios priežasties šiauriečiai, turintys ribotą prieigą prie šviežių vaisių ir daržovių, kenčia nuo skorbuto. Dėl to dantenos kraujuoja, atsipalaiduoja, netenka dantų. Tačiau trūkumą galima nustatyti ankstyvose stadijose ir nelaukti, kol pasireikš sunki liga.

Tyrimas

Ryšys tarp vitaminas C ir skorbutas buvo nustatytas maždaug prieš 90 metų. Būtent tuo metu jis pirmą kartą buvo gautas sintetiniu būdu. Nuo to momento prasidėjo rimti jo poveikio žmonių sveikatai tyrimai. Reikšmingiausi iš jų siejami su Linuso Paulingo vardu. Toliau pažvelkime į keletą svarbių faktų, susijusių su jo vardu.

1. Savęs mokslininkas du kartus buvo Nobelio premijos laureatas už pasiekimus chemijos srityje.
2. Jo tyrimai vitamino C ir poveikis organizmui tęsėsi daugiau nei 25 metus.
3. Mokslininkas pats kasdien vartodavo didžiules dozes – ne mažiau kaip 10 000 mg per dieną, o jo veikla, aktyvumas stebino visus aplinkinius.
4. Pradėjęs jį vartoti, jis beveik neperšalo.
5. Didžiui mokslininkui pavyko įrodyti, kad tai vienintelis vitaminas, kuris nėra kaupiamas organizme – jo reikia papildyti kasdien.
6. Linusas Paulinas d sukūrė dešimtis formulių vitamino C pagrindu, tuo tarpu kategoriškai atmetė komercinių įmonių pasiūlymus jas parduoti. Jis teigė, kad mokslas turi tarnauti žmonėms, o ne prekybai.
7. Jo vardas amerikiečiams siejamas su tikra revoliucija papildų srityje: nenuilstamo darbo, leidinių, knygų dėka kas ketvirtas amerikietis praėjusio amžiaus 60-aisiais vartojo papildus ir rekomendavo juos draugams.
8. Jis mirė sulaukęs 93 metų, prieš pat mirtį teigdamas, kad ilgaamžiškumo paslaptis yra sveika mityba, didelės dozės vitamino C ir teigiamų emocijų, stipri, draugiška šeima.

Priešininkai ir rėmėjai

Vitaminas C yra galingas antioksidantas. Didelės jo dozės mažina laisvųjų radikalų kiekį organizme, trukdo natūraliam oksidacijos procesui. Atitinkamai tai sukelia medžiagų apykaitos ir virškinimo sutrikimus. Tai liudija naujesni tyrimai. Remdamiesi jais, daugelis mano, kad Paulingo teorija yra klaidinga. Todėl, nepaisant visų nuopelnų mokslui, oponentai dažnai jį vadina antimokslininku.

Iš tikrųjų viskas turi savo " aukso viduriukas''. Šie svarbūs dalykai gali būti laikomi argumentais „už“.

1. Žmonės, vartojantys pakankamą vitamino C dozę per dieną, rečiau serga ir greičiau pasveiksta.
2. Vitaminas C tikrai lėtina vėžinių ląstelių augimą.
3. Kosmetologai aktyviai naudoti senėjimą stabdančias savybes.
4. Kalbant apie vitamino C papildų priešininkus, jie turi jų pačių argumentų klausytis . Jie pagrįsti naujausiais moksliniais ir klinikiniais įrodymais.
5. Per didelė dozė gali sukelti alergiją.
6. Nebuvo kliniškai įrodyta, kad vitaminas C padeda išgydyti peršalimą
7. Ilgalaikis perdozavimas sukelia disbalansą ir jautrumą organizmo infekcijoms, didinant onkologinių ir širdies ligų išsivystymo riziką.

Biologinis vaidmuo

Norėdami suprasti tokius prieštaringus duomenis Pirmiausia verta suprasti, kaip vitaminas C veikia organizmą. Pirmiausia, tai jis yra mūsų energijos šaltinis. Tikrai teko pastebėti, kaip sunku rytais pabusti žiemą, kai racione beveik nėra šviežių vaisių ir daržovių. Tai svarbi, bet toli gražu ne vienintelė vitamino C funkcija organizme.

1. Dalyvauja kolageno sintezėje. Būtent dėl šios priežasties teisingai besimaitinantys žmonės visada atrodo jaunesni nei yra.
2. Blogąjį cholesterolį paverčia tulžies rūgštimis ir skatina jų pasišalinimą natūraliu būdu.
3. Padidina absorbciją. hemoglobino žarnyne.
4. Stabilizuoja ubichinolio ir vitamino E pusiausvyrą.
5. Stimuliuoja interferono, natūralaus hormono, kovojančio su virusinėmis infekcijomis, sintezę. Todėl jis laikomas natūraliu imunomoduliatoriumi.
6. Taip pat dalyvauja biosintezėje. iš daugelio aminorūgščių. Tačiau visas procesas vis dar nėra visiškai suprantamas.

Neabejotina nauda vartojant pagrįstą dozę

Remiantis šiais duomenimis logiška manyti, kad vitamino C, kurio mums visiems reikia kasdien, bet pagrįstomis dozėmis. 2005 m. buvo atlikti įdomūs tyrimai.

1. Jie įrodė, kad racionali mityba, vitamino C papildų vartojimas žiemą (paros dozės ribose) yra geriausia priešlaikinio senėjimo, Alzheimerio ligos vystymosi prevencija.
2. Be to, vėžiu sergantiems pacientams skiriami vitamino C papildai kartu su specialia dieta. Ankstyvosiose ligos stadijose, taip pat reabilitacijos laikotarpiu po operacijų ir chemoterapijos padeda suaktyvinti sveikimo funkcijas ir susidoroti su liga.
3. Įrodyta nauda antsvorį turintiems žmonėms. Medžiagų apykaitos pagreitėjimas, padidėjęs tonusas prisideda prie didesnio aktyvumo ir dėl to svorio mažėjimo.
4. Vitaminas C negydo peršalimo ir gripo. Tačiau tai prisideda prie greitesnio atsigavimo ir atsigavimo po jų.

Kokios dienos dozės mums reikia?

Jei kai kurie Linuso Paulingo teiginiai yra pakankamai prieštaringi, kai kurie iš jų niekada nebuvo paneigti. Pavyzdžiui, kad vitaminas C nėra sintetinamas organizme ir turi būti tiekiamas iš išorės. Norint visiškai aprūpinti save vitaminu, svarbu suprasti, kokios dozės mums reikia.

Dienos dozė įvairiose šalyse gali skirtis ir į ją reikia atsižvelgti, jei perkate užsienyje pagamintus vitaminus ir papildus. Dozes apskaičiuoja kiekvienos šalies Sveikatos apsaugos ministerija, atsižvelgdama į mitybos ypatumus regione.

Produktai, skirti sveikata ir energija

Jeigu praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje buvo manoma, kad tik Biopriedai sprendžia sveikatos problemas, aprūpina organizmą viskuo, ko reikia, tada šiandien vis daugiau žmonių renkasi kokybiškus natūralius produktus, kuriuose gausu maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų. Kaip papildyti mitybą, kad gautumėte kasdien vitamino C visas?

Skirtingai nuo kitų tipų vitaminų, jo yra paprastuose, pažįstamuose ir prieinamuose maisto produktuose. Todėl jų pagalba papildyti dienos normą nebus sunku.

Kada reikia papildomų porcijų?

Taigi, klausimas yra daugiau nei logiškas. Tiesą sakant, tokių situacijų pasitaiko dažniau, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.

1. Žiemą ir pavasarį beveik kiekvienam žmogui trūksta vitaminų. Vitaminų trūkumas atsiranda dėl šviežių daržovių ir vaisių trūkumo arba minimalaus kiekio.
2. Rūkantiems blogai pasisavinami vitaminai ir mineralai, nusilpsta kraujagyslės. Papildomos porcijos padeda iš dalies sumažinti nikotino daromą žalą, atkuria normalų vitaminų kiekį kraujyje.
3. Peršalimo ir gripo metu pirkite vitamino C Gydytojas rekomenduos suaktyvinti imuninę sistemą ir greičiau atsigauti.
4. Atstatymas po operacijos yra sudėtingas, kartais ilgas procesas. Ligoninės sąlygomis ne visada įmanoma pilnai pavalgyti. Situacija dar sunkesnė, jei pacientas turi problemų su rijimu ir kramtymu. Tada viskas, kas reikalinga priežiūrai ir sveikimui, pacientams suleidžiama į veną.
5. Netinkama mityba taip pat beriberi. Miltuose, keptame, sūriame ir rūkytame maiste yra daug kalorijų ir naudingų medžiagų minimaliomis dozėmis. Todėl jei dėl užimtumo darbe tenka užkandžiauti greitu maistu, vitamino C kapsulės turėtų būti nuolatiniai jūsų palydovai.
6. Apetito praradimas dėl streso yra rimta priežastis pirkti vitaminą C.

Kaip pastebėti trūkumą?

Yra keli simptomai, kurie padeda anksti pastebėti trūkumą:

• ryte nuovargio jausmas, kuris pablogėja vakare;
• ilgalaikis trūkumas net jauniems žmonėms sukelia spuogus, sausą odą, smulkias raukšleles;
• net ir ne per daug spaudžiant odą lengvai susidaro mėlynės, kurios ilgam išnyksta;
• per didelis svoris taip pat laikomas viena iš savybių;
• dažnas kraujavimas iš nosies;
• dirglumas, nervingumas, stresas.

Jei turite vieną ar daugiau iš jų, turėtumėte pasikonsultuokite su gydytoju , kuris padės pakoreguoti mitybą, parinkti optimalų kompleksą.

Kontraindikacijos, atsargumo priemonės

Vitaminas C priklauso grupei vaistų, kuriuos dauguma pirkėjų perka patys, manydami, kad jis negali pakenkti. Tiesą sakant, kaip ir su mėgstamais papildais, su jais turėtumėte būti atsargūs, nes greitai patys įsitikinsite, kad taip nėra. Pagrindinė problema – kontraindikacijos, kurias turi net banali „askorbo rūgštis“.'

1. Kraujagyslių ligų, tokių kaip venų varikozė, tromboflebitas, buvimas. Nekontroliuojamas vartojimas gali išprovokuoti kraujo krešulį, pabloginti kraujotaką.
2. Cukrinis diabetas. Rinkdamiesi ir vartodami vaistus turite būti ypač atsargūs, nes daugelyje jų yra cukraus, todėl padidėja jo koncentracija kraujyje.
3. Ilgalaikis priėmimas didelėmis dozėmis išprovokuoja priešingą efektą – atsiranda nemiga, gali pasireikšti alerginės reakcijos, padidėti jaudrumas.

Vitamino C preparatų perdozavimas retai sukelia rimtų pasekmių, bet gali atsirasti bėrimų, viduriavimo, pykinimo. Štai kodėl turėtumėte likti nuošalyje. 

3 populiariausi vitamino C prekių ženklai

Tūkstančiai prekių ženklų visame pasaulyje – nuo farmacijos kompanijų iki gerai žinomų maisto papildų prekių ženklų gaminant ir parduodant vitaminą C. Tarp jų vertas išskirtinio paminėjimo.

1. Irwin Naturals buvo Nr. 1 tarp papildų. Daugiausia dėl to, kad daugumą formulių sukūrė Linusas Paulingas, o įmonė jas nepakeitė beveik 50 metų.
2. Solgar jau gerai žinomas Ukrainos pirkėjams dėl geriausio šios linijos vaistų kainos, kokybės ir efektyvumo derinio.
3. Pure Encapsulations pasižymi hipoalerginėmis formulėmis, kurios tapo išsigelbėjimu alergiškiems žmonėms.

Palyginimo lentelė

Apibendrinimas

Iš to, kas išdėstyta aukščiau, galima padaryti tokias išvadas:

• kiekvienas bent kelis kartus gyvenime turi vartoti vitamino C;
• svarbu tuo nepiktnaudžiauti;
• laikantis visų taisyklių, jis gali būti naudojamas sveikatai gerinti ir aktyviam gyvenimo būdui palaikyti;
• Prieš vartojant bet kokius papildus, svarbu pasitarti su gydytoju.

Atkreipkite dėmesį į ekspertų patarimus, kad jūs ir jūsų artimieji visada būtumėte sveiki!