Patiko straipsnis? Pasidalinkite su draugu:
Pats pavadinimas „askorbo rūgštis“ kilęs iš senovės graikų kalbos žodžio „ne-“ lotyniškai scorbutus, kuris reiškia „skorbutas“. Taigi pažodinis vertimas yra „prieš ligą“. Šis organinis junginys, kurio formulė C6H8O6, yra biologiškai aktyvus elementas, dalyvaujantis biocheminiuose procesuose. Būtinas skeletui ir jungiamam audiniui, kuris tampa purus, jautrus infekcijoms, uždegiminiams procesams, kai jo trūksta.
Jis skirtas Dėl šios priežasties šiauriečiai, turintys ribotą prieigą prie šviežių vaisių ir daržovių, kenčia nuo skorbuto. Dėl to dantenos kraujuoja, atsipalaiduoja, netenka dantų. Tačiau trūkumą galima nustatyti ankstyvose stadijose ir nelaukti, kol pasireikš sunki liga.
Ryšys tarp vitaminas C ir skorbutas buvo nustatytas maždaug prieš 90 metų. Būtent tuo metu jis pirmą kartą buvo gautas sintetiniu būdu. Nuo to momento prasidėjo rimti jo poveikio žmonių sveikatai tyrimai. Reikšmingiausi iš jų siejami su Linuso Paulingo vardu. Toliau pažvelkime į keletą svarbių faktų, susijusių su jo vardu.
Vitaminas C yra galingas antioksidantas. Didelės jo dozės mažina laisvųjų radikalų kiekį organizme, trukdo natūraliam oksidacijos procesui. Atitinkamai tai sukelia medžiagų apykaitos ir virškinimo sutrikimus. Tai liudija naujesni tyrimai. Remdamiesi jais, daugelis mano, kad Paulingo teorija yra klaidinga. Todėl, nepaisant visų nuopelnų mokslui, oponentai dažnai jį vadina antimokslininku.
Iš tikrųjų viskas turi savo " aukso viduriukas''. Šie svarbūs dalykai gali būti laikomi argumentais „už“.
Norėdami suprasti tokius prieštaringus duomenis Pirmiausia verta suprasti, kaip vitaminas C veikia organizmą. Pirmiausia, tai jis yra mūsų energijos šaltinis. Tikrai teko pastebėti, kaip sunku rytais pabusti žiemą, kai racione beveik nėra šviežių vaisių ir daržovių. Tai svarbi, bet toli gražu ne vienintelė vitamino C funkcija organizme.
Remiantis šiais duomenimis logiška manyti, kad vitamino C, kurio mums visiems reikia kasdien, bet pagrįstomis dozėmis. 2005 m. buvo atlikti įdomūs tyrimai.
Jei kai kurie Linuso Paulingo teiginiai yra pakankamai prieštaringi, kai kurie iš jų niekada nebuvo paneigti. Pavyzdžiui, kad vitaminas C nėra sintetinamas organizme ir turi būti tiekiamas iš išorės. Norint visiškai aprūpinti save vitaminu, svarbu suprasti, kokios dozės mums reikia.
Rekomenduojama paros norma> | |
Amžius (metai) | Vitaminas C (mg) |
Kūdikiai stiprus> | |
0–6 mėn. | 40 |
7–12 mėnesių | 50 |
Vaikai | |
1–3 | 15 |
4–8 | 25 |
Vyrai | |
9–13 | 45 |
14–18 | 75 |
19–70 | 90 |
Daugiau nei 70 | 90 |
Moterys | |
9–13 | 45 |
14–18 | 65 |
19–70 | 75 |
> ; 70 | 75 |
Nėščia | |
19–50 m. | 85 |
Slaugančios moterys> | |
19–50 metų | 120 |
Dienos dozė įvairiose šalyse gali skirtis ir į ją reikia atsižvelgti, jei perkate užsienyje pagamintus vitaminus ir papildus. Dozes apskaičiuoja kiekvienos šalies Sveikatos apsaugos ministerija, atsižvelgdama į mitybos ypatumus regione.
Jeigu praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje buvo manoma, kad tik Biopriedai sprendžia sveikatos problemas, aprūpina organizmą viskuo, ko reikia, tada šiandien vis daugiau žmonių renkasi kokybiškus natūralius produktus, kuriuose gausu maistinių medžiagų, vitaminų, mineralų. Kaip papildyti mitybą, kad gautumėte kasdien vitamino C visas?
Produktai, kurių sudėtyje yra vitamino C | mg/100g |
Švieži serbentai, šviežios petražolės | 200 |
Konservuota gvajava | 180 |
Žalios raudonosios paprikos | 165 |
Žalios žaliosios paprikos | 127 |
Žali brokoliai | 110 |
Neapdorotas juodasis ridikas | 100 |
Kiviai | 80 | 60 |
Apelsinas, šviežia citrina | 52 |
Žalias žiedinis kopūstas, šviežios apelsinų sultys | 50 |
Švieži mangai, klementinai, raudonieji serbentai | 42 |
Žali špinatai , virti žiediniai kopūstai, kukurūzų salotos, žalios kiaulpienės | 35-40 |
Maisto gaminimas rūgštynės, avietės, melionas, žalios saldžiosios bulvės, veršienos kepenėlės, žali ridikai, žalios portulakos, virti kopūstai | 20-26 |
Virti švedai, virti mangoldai, žalios salierų šaknys, žali pomidorai, moliūgai, rukola , naminių paukščių kepenys, veršelių smegenys | 15-19 |
Žalias kininis moliūgas, virtos pupelės, virtos ropės, virti šparagai, virti špinatai | 10–12 |
Skirtingai nuo kitų tipų vitaminų, jo yra paprastuose, pažįstamuose ir prieinamuose maisto produktuose. Todėl jų pagalba papildyti dienos normą nebus sunku.
Taigi, klausimas yra daugiau nei logiškas. Tiesą sakant, tokių situacijų pasitaiko dažniau, nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Yra keli simptomai, kurie padeda anksti pastebėti trūkumą:
Jei turite vieną ar daugiau iš jų, turėtumėte pasikonsultuokite su gydytoju , kuris padės pakoreguoti mitybą, parinkti optimalų kompleksą.
Vitaminas C priklauso grupei vaistų, kuriuos dauguma pirkėjų perka patys, manydami, kad jis negali pakenkti. Tiesą sakant, kaip ir su mėgstamais papildais, su jais turėtumėte būti atsargūs, nes greitai patys įsitikinsite, kad taip nėra. Pagrindinė problema – kontraindikacijos, kurias turi net banali „askorbo rūgštis“.'
Tūkstančiai prekių ženklų visame pasaulyje – nuo farmacijos kompanijų iki gerai žinomų maisto papildų prekių ženklų gaminant ir parduodant vitaminą C. Tarp jų vertas išskirtinio paminėjimo.
Produkto pavadinimas | Prekės ženklas | Funkcijos |
Vitaminas C -1000 , Vitaminas C, Now Foods, C-1000, 100 tablečių | Now Foods | Pagaminta iš džiovintų susmulkintų erškėtuogių, tinka žmonėms su alergija citrusiniams vaisiams |
Liposominis vitaminas C, mikroliposominis C, Nutricology, 120 ml | Nutricologija | Skysta vitamino C forma, tinka suaugusiems ir vaikams. Kaip pagalbiniai komponentai, sudėtyje yra fosfolipido. Puikiai stiprina imuninę sistemą. |
Liposominis vitaminas C, Solaray 400 mg, 100 vegetariškų kapsulių | Solaray | Pagaminta iš išskirtinai augalinės kilmės žaliavų, jame nėra gyvūninės kilmės priedų, tinka vegetarams. |
Irwin Naturals | Senėjimą stabdantis vitaminų ir aliejų kompleksas, padedantis palaikyti bendrą odos sveikatą ir jaunatviškumą. Daug vitamino C, natūralios kilmės aliejų. | |
Ester C su bioflavonoidais, Ester-C, American Health, 500 mg, 120 kapsulių | Amerikos sveikata | Unikali vitamino C forma, kurią geriausiai pasisavina organizmas. Pagaminta iš citrusinių vaisių. |
Iš to, kas išdėstyta aukščiau, galima padaryti tokias išvadas:
Atkreipkite dėmesį į ekspertų patarimus, kad jūs ir jūsų artimieji visada būtumėte sveiki!
Šis tinklaraštis nėra skirtas diagnozei, gydymui ar medicininėms konsultacijoms teikti. Informacija šiame tinklaraštyje pateikiama tik informaciniais tikslais. Dėl bet kokių medicininių ir su sveikata susijusių diagnozių ir gydymo kreipkitės į savo gydytoją. Šiame tinklaraštyje pateikta informacija neturėtų būti laikoma pasikonsultavimo su gydytoju pakaitalu. Šio tinklaraščio straipsniuose pateikti teiginiai apie konkrečius produktus nėra patvirtinami dėl ligų gydymo, diagnozavimo ar prevencijos.